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怎樣防止不鏽鋼生鏽
日期：2024-06-12 18:18
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摘要：
怎樣防止不鏽鋼生鏽
不鏽鋼是由類似拚湊玩具一般按原子排列組成的水晶固體.除鐵元素之外,還含有其金屬成分如鉻、鎳、鈦等.鉻、鎳元素具有防鏽功能,它形成一層保護膜-鈍態薄膜,防止不鏽鋼生鏽. 一般情況下,隻要這層薄膜冇有受損、破裂或是受到雜質的汙染,不鏽鋼就不會生鏽.但是如果使用或保養不當,造成該鈍態薄膜受到破壞的話,不鏽鋼就會生鏽.下麵介紹一下怎樣防止不鏽鋼生鏽:
1 、使用恰當的工具:
當清潔您的不鏽鋼時,要小心並使用冇有磨蝕性的工具.柔軟的布塊和塑料擦都不會損壞不鏽鋼表層.當然,您也可以用不鏽鋼清潔球,但必須按照廠商的打磨標誌擦拭.
2 、按打磨線方向清潔:
一些不鏽鋼表麵有打磨線或"紋理".若有打磨線時,則必須按照與打磨線平等的方向擦拭,如果紋理看不清了,這時就得小心點,用軟布或塑料墊擦拭.
3 、使用堿性的、氯化堿或不含漂白劑的洗滌劑:
很多傳統的洗滌都含有漂白粉,現在工業上開始提供更多的不含漂白劑的洗滌劑.如果他們告訴您所用的洗滌劑內含有漂白劑,問他們是否有其它選擇.他們可能就有不含漂白劑的洗滌劑可供選擇.當然,還要避免使用含氯鹽的洗滌劑.因為這有可能造成小坑或生鏽.
4 、淨化您的水:
實行這一方案儘管不是很實際,但軟化硬水的確能減少很多沉澱物.安裝過濾器可以過濾掉這些無味又具有腐蝕性的成分.在水軟化器內放入食鹽也會有幫助.如果您對淨化水的方法不是很有把握,可以打電話谘詢水處理專家.
5 、確保您的食品設備乾淨與衛生:
按照建議使用一定強度堿性的,含氯化堿的,不含漂白劑的洗滌劑,經常清洗以避免堅硬的附著物.如果您用不鏽鋼設備煮開水,記住可能造成不鏽鋼防鏽層破壞,*可能的原因是水中的漂白劑和水的硬度.含漂白劑的洗滌劑加熱後會產生同樣的壞作用.
6 、衝洗:
如果您使用了內含漂白劑的洗滌劑,您必須儘快衝洗,衝洗,再衝洗,並立即擦拭乾淨.尤其是內含清潔劑的懸浮水,越快擦乾越好.擦乾設備後,自然風乾,因為氧氣可以保護不鏽鋼的鈍態薄膜.
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